砂糖をやめれば10歳若返る食事方法、ケトン体ダイエットを紹介

砂糖をやめれば10歳若返る食事方法、ケトン体ダイエットを紹介

本シェルジュ:東 貴博(Take2)

 

糖質中毒が急増中

 

老化の原因、日本人半数は糖質中毒!?

 

衝撃速報
砂糖をやめれば10歳若返る

 

ご飯・パン・麺類には要注意

 

体内に若返り&ダイエットの救世主が眠っていた

 

詳細は続きから


著者は
医学博士 白澤 卓二
順天堂大学大学院教授 日本抗加齢医学会理事

 

 

砂糖をやめるとはどういう事なのか?


砂糖は体内でブドウ糖になる糖質のこと
その他にも炭水化物も糖質になります

 

この糖質を摂りすぎることで糖質中毒になります

 

この糖質中毒、日本人にはとても多くいると考えられ
2人に1人もしくはそれ以上が糖質中毒になっていると考えられる

 

 

しかも、糖質中毒に陥る原因が生活の中には溢れているのです

 

糖質中毒の原因

菓子パン
大量の砂糖を使用
記事の主原料である小麦粉も炭水化物だから糖質である

 

例:甘食1袋食べると糖質量は100g

 

このように糖質濃度が高い食品を短時間に食べることにより
糖質中毒になる危険性が高い

 

 

カレーを頼む人は実はカレーが好きなわけじゃない!?

 

カレーはご飯がサーと入っていくので
ご飯を短時間で食べたい人が注文する事が多く
この人は白米中毒になっている人が多いという

 

糖質中毒の原因

白米

 

ビタミンやミネラルを削ぎ取り精製された白米は炭水化物の塊いわゆる糖質の塊である

 

だから、白米を大量に食べることができるカレーや丼物は
白米によって糖質中毒になりやすい

 

 

糖質中毒の原因

ラーメン
麺の主成分は小麦粉だから糖質
もっと危険なのがラーメンライス、セットで糖質量約121g

 

カレーライスの糖質量は約116g
メロンパンの糖質量は約63g
ラーメンの糖質量は約71g
ご飯1杯の糖質量は約51g
かつ丼の糖質量は約125g
親子丼の糖質量は約117g
オムライスの糖質量は約106g
牛丼の糖質量は約114g

 

先生曰く糖質量が100g以上ある食べ物は糖質中毒になりやすい食事です

 

 

なぜ糖質をとると中毒になるのか?


中毒になるには脳のドーパミンと言う報酬系(ご褒美)が働く
これは、砂糖などで糖質を摂取することで報酬回路に信号が送られます
すると脳からドーパミンが発生して人は快感を覚えます
しかし、糖質をとり続けることで脳からドーパミンが出続け
ドーパミンがコントロールできなくなる
それによって脳が糖質を要求するようになり
その結果、イライラしたり、気持ちが落ち込んだりと禁断症状が出てしまう

 

砂糖は、麻薬だと思っていないと思いますが
体の中で起きていることは麻薬と全く同じような脳の回路が動いているので
隠れた麻薬中毒、マイルドドラッグと言った位置づけができる

 

 

糖質は必要なものなんだけど
そればかり摂ってしまうと色々な病気を発症してしまう

 

糖質を摂ると血糖値が上昇します
すると、膵臓からインスリンと呼ばれる血糖値を下げる成分が分泌されます
このインスリンと糖質が結合すると脂肪になり体内に蓄えられます
これにより、高脂血症や糖尿病になるリスクが増大し
代謝機能も低下し老化を促進させます

 

 

糖質中毒チェック

 

・イライラすると甘いものが食べたくなる
・食事の時、1口目はご飯から
・仕事帰りにスイーツを買って帰る
・カレーライス、丼物、ラーメンライスがランチの定番だ
・甘い炭酸飲料を週に2〜3回飲む

 

このうち1つでもチェックが入れば要注意
3つ以上で糖質中毒濃厚です

 

 

糖質を使わなくてもエネルギーを生み出す救世主が体内に眠っていた

 

ケトン体と言う物質が
ブドウ糖の代わりに脳や筋肉を動かしてくれるエネルギー源となる

 

通常人は、炭水化物や砂糖などの糖質からブドウ糖を精製しエネルギー源としています
そのブドウ糖を使い切った時
体内にある脂肪を使いケトン体を精製して、エネルギー源として使用します

 

このケトン体、
農耕を始める前の石器時代は糖質を得ることが非常に困難だったため
古代人はブドウ糖ではなくケトン体をエネルギー源にしていたと考えらえる

 

そして
ケトン体を使うようになると
体が栄養が不足して危険だと勘違いして
眠っていた長寿遺伝子のスイッチをON状態にするので
細胞の劣化を防ごうと細胞全体が活発に動き
体の老化が止まり若返る効果があります

 

 

数日間糖質を制限するとケトン体が出てくる

 

現代人のケトン値の基準値は28〜120

 

1週間糖質を制限した食事をしてもらい実験

 

工藤さん(22歳)ケトン値58→524
安藤さん(24歳)ケトン値49→715
AD綾部(23歳) ケトン値32→282

 

ケトン値は多くても体に害があるわけではなく
それだけエネルギーを必要としていたという理由で数値が大きくなる

 

糖質制限の注意点
※肝機能や腎機能の低下している人には適していません
※経口血糖降下下剤内服やインスリン注射をしている人は低血糖発作を起こす可能性があります

 

 

衝撃続報

糖質を制限しなくても長寿遺伝子が働く食事法がある

 

それは
先におかずなどを食べて
最後にご飯を食べるという食べ方
これによりご飯の量が減るので糖質が減り中毒にならない
また、空腹時に糖質を摂らないので血糖値が急上昇しないので
インスリンの分泌量も少なく、糖質を摂っていてもケトン体が作れる

 

 

ケトン体を出すことで体重も減り
カロリー制限をしなくても脂肪を消費するので体重は減る

 

しかしケトン体はインシュリンが発生すると作られなくなるので
糖質を摂ってしまうと一気に減少する
しかし、上記の食べ方をすることでインシュリンの発生が少なく済むのでケトン体ができる

 

 

糖質の正しい付き合い方

 

大量に摂り過ぎない
空腹時に単独で摂らない(お菓子も野菜などの後に食べれば問題ない)

 

 

先生おすすめの朝食は
アボカドのワカメジュース(アボカド・ワカメ・レモン・かぼちゃの種・プルーン・水)
朝、これを飲む子お出午前中から体がケトン体を作るサイクルになる

 

夕食におすすめはステーキ
ステーキ500gで糖質量は5.6g
うなぎは糖質量3.1g白焼きにすると糖質量0.1g

 

炭水化物(糖質)は他のおかずの中にも約20%含まれているので、ご飯やパンを食べなくてもいい

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